Česnekový chléb
Čas pečení1 hodiny 0 minut
1 porce
Ingredience
- 650 g mouky Schär Mix It
- 500 ml vlažné vody
- 3 lžíce rozpuštěné Hery bez laktózy
- chlebové koření
- 4 stroužky česneku (prolisované)
- 3 lžíce rozmixovaného lněného semínka
- 2 lžičky soli
- 1 kostka droždí nebo 1 sáček sušeného droždí
- špetka cukru
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
- Do vlažné vody vmíchejte špetku cukru a rozdrobené droždí. Pokud používáte suché droždí, můžete smíchat rovnou všechny suroviny dohromady.
- Kdo pracuje s čerstvým droždím, musí počkat, až mu vzejde kvásek - udělají se bubliny na povrchu vody. Poté smíchejte všechny suroviny.
- Umíchejte vláčné těsto.
- Formu na srnčí hřbet nebo vyšší pekáček vymažte Herou bez laktózy. Vyklopte do ní těsto. Přikryjte utěrkou a nechejte hodinu kynout na teplém místě.
- Pečte v trouby vyhřáté na 220 °C. Délka pečení závisí na velikosti a výšce formy, ve které budete péct. Ale bude to zhruba 35 - 45 minut.
- Hotový chléb vyklopte na mřížku a nechte vychladnout.
